一个藏在山乡“深闺”的养鸡企业，早已习惯了安静与无扰，而近日里“不速之客”的到访，迎来了一种生财有道的喜气。4月18日，受市商场监督管理局和市农业村庄局约请，广西规范化协会专家组一行来到公司，就光坡鸡工业规范化作业打开调查调研和相关对接。4月24日，市直播达人“山禾丽姐金花茶”火急火燎赶赴饲养场，洽谈光坡鸡直播出售事宜……

  这家养鸡企业叫防城港市聚缘饲养有限公司（以下简称聚缘公司），坐落在港口区光坡镇大龙村叶屋组。公司总经理刘德乐介绍，他20多年来一直在东兴搞边贸，直到2020年9月才建立聚缘公司养猪。有一天，村里朋友黄品东到聚缘公司玩，了解到生猪行情，随意说了一句：“不如养光坡鸡。”刘德乐便借其吉言，在次年抱着试一试的心态养了1000只光坡鸡（共3批次）。

  光坡鸡在我市饲养前史悠远持久，肉质鲜美，香脆可口，营养价值高，最适合制造白切鸡，是防城港人逢年过节餐桌上不可或缺的一道名菜。活鸡一度远销广东、香港等地，是港口区内销与出口的当地名优农畜产品，在广西区内外甚至港澳台地区及东南亚国家等商场上享有盛誉。1983年，曾在有13个港商集团代表参与的广西畜禽产品肉质判定评比会上取得第一名。

  理论上，光坡鸡是一个重要的当地家禽种类资源和名贵的家禽种类基因库。但刘德乐清楚地知道，实际中，这些年来一切光坡鸡几乎在各家各户散养，导致集体规划大幅度下降，名誉萎缩，效益卑微。让他意想不到的是，他2021年养的1000只光坡鸡，经过10个月饲养，每只重3公斤左右，中秋节、新年别离卖到84元和76元一公斤，且大都仍是回头客。

  尝到了光坡鸡的“头啖汤”，刘德乐可得乐了，在心里给光坡鸡投了效益信任票。2022年，他舍不得割掉“猪尾巴”，尽管还养少量生猪，可显着不再以它为主业了，而是把首要精力和出资转移到3000只光坡鸡的身上。

  刘德乐说，他的光坡鸡饲养方法与他人不同，这和他岳父是个老兽医不无关系。他的岳父垂暮不便利现场辅导，但给出个极端便利的喂食配方。一旁的市农业村庄局畜牧兽医与种业管理科负责人曹国敏半开玩笑地说：“配便利利揭露吗？”

  刘德乐环视一下度假在家的妻子，笑着说，大体是能够的。就是以玉米为主，拌以象草、米糠、贝壳粉、虾蟹壳粉等，一起还在鸡活动场所堆积海沙，让鸡吃上有海味的矿物质，肉质鲜甜，皮下油脂少且肉有耐性。其妻弥补道：“小鸡除了喂一个月的饲料，其他咱们都是喂自己制造的鸡饲料。”

  在饲养场里，刘德乐谈起了他的养鸡经。到2023年，他一头猪也不养了，成了彻里彻外的养鸡专业户，全年养6000只鸡；上一年出栏17000多只鸡，取得市菜篮子补助项目。由于仍在创业阶段，从始至终保持着出资的昂扬态势，光建鸡棚、关照房，买粉碎机、打草机、饲料颗粒机及交通运输工具等，就花了150万元。

  饲养场方圆1公里内无人居住，近500亩面积里参差散布有大大小小鸡舍10来间共2000余平方米，散养的光坡鸡或成群结队叮食芭蕉皮，或围在主动滴水器四周饮水，或自顾自地在竹根下寻食，或在树荫处纳凉。

  除了饲养环境、喂食饲料不同，刘德乐还特别说了一个环节，即鸡养到7个月后，许多人急于出售了，由于此刻鸡最肥，本钱与赢利比最佳。但刘德乐不贪这个眼前近利，他要把鸡养到10个月以上才出栏。他说：“多养3个月，一只鸡每天吃不到二两料，可它的皮下脂肪显着削减，全身肌肉增多，一只5、6斤的鸡飞越2米高的围栏网，像当年刘翔跨栏相同轻松自如。”因而，谁要买鸡，有必要提早一天预订，否则第二天放鸡出栏抓都抓不到，质量显着回到了早年。

  为了打出自己的品牌，刘德乐每出栏一只鸡，都给鸡套上一个塑料脚环，脚环分红绿蓝三色，辨明批次，一望而知，一起印有“聚缘光坡鸡”字样，保质保量，考究诺言。

  “聚缘光坡鸡”销路不愁，全凭有缘人识货。港口区东兴大路沙沟五大排档素以食材新鲜味美而出名，但哪天不订有“聚缘光坡鸡”，都会缺了店家的魂灵。前不久，防城港文昌海鲜商场股东之一黄先生品味过一次“聚缘光坡鸡”后，亲赴聚缘公司找刘德乐面谈，计划在商场的防城港地标产品系列专营店里，将其盛大入列。

  此为民间一方，官方这边呢？有关部门已在溯源途径为“聚缘光坡鸡”制造出溯源二维码，扫码即可从文字、图片以及视频中了解到“聚缘光坡鸡”饲养的全过程；辅导聚缘公司请求企业商标、拟定饲养规范和质量规范、请求相关专利等；使用抖音直播途径加大宣扬和促销，在民企展开路上帮一把、扶一程，助力当地名牌引领村庄全面复兴……

  刘德乐泄漏，为了让光坡鸡原汁原味飞上大众餐桌，他现在正在谋划展开光坡鸡的保种选育、提纯复壮作业，挑选良种，养大了让它们天然生蛋，天然孵化，确保光坡鸡的纯种优秀基因，把资源优势转化为种业优势。一起，凭借防城港沿海沿边旅游资源，助推展开光坡鸡特征餐饮和熟食特产，经过“实体+电商”组合扩展出售运营途径，把品牌优势转化为文明优势和经济优势。

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